HKK Åk9b grupp 21/22

1. Arbetet vi utförde gick väldigt bra och vi båda blev väldigt nöjda med resultatet. eftersom vi inte fick använda oss utav ett recept var vi tvungna att komma på vad vi skulle göra själva. knut har ätit pasta med kyckling gräddsås och spenat innan och såg att vi hade ingredienser till det på bordet. spenaten var det ända som inte fanns och Olivia löste då det med att använda soltorkadetomater.  där efter kom vi snabbt på vad vi skulle göra och delade därefter upp uppgiften på två, Olivia skötte kokmomentet alltså pastan medans knut skar upp kycklingen och började steka den. Under tiden pastan kokade så började vi med att hälla i ingredienserna till såsen vi skulle göra i stekpannan. då använde vi grädde, lite Cream frech, soltorkade tomater. Rörde runt lite och väntade på att den skulle tjockna lite. samtidigt var även pastan klar och då så hällde vi ut vattnet från pastan. därefter la vi i den i såsen och kycklingen. Sen smaksatte vi den med salt och peppar. samarbetet fungerade...

Ina, Tuva, Pasta med kassler och tomatsås  Hur gick planeringen? Motivera Vi hade kunnat planera lite tidigare så att vi kommit igång med arbetet tidigare. På så sätt hade det inte blivit lika stressigt som det väl blev mot slutet.  Vi gjorde en allmän planering i början av lektionen och kom överens om vem som skulle göra vad och vad vi skulle göra. Vi började med vårt arbete och under tiden la vi till vissa steg som inte fanns i tanken från början. Exempelvis att vi silade tomatsåsen för att inte få några klumpar av tomater i såsen. Ina tog mest hand om såsen till pastan. Samt hackade löken. Tuva tog hand om pastan och hackade morötter.  Vi började med att koka upp vatten. Medans vattnet kokade upp började Ina steka kasslern, som Tuva hackat upp i kuber, i smör. När kasslern fick yta så började stekte vi även lök i samma stekpanna. Löken hackade Ina. Sedan tillsatte vi matlagningsgrädde samt den silade tomatsåsen. Sedan hjälptes vi åt att krydda såsen med hjälp av salt o...

                                                                  kasler med ris  Hur gick planeringen?   Planeringen gick väl sådär. Vi hade kunnat ha en mer tydlig planering om vad vi skulle göra för att planera tiden bättre, för nu blev så att vi kom på vad vi skulle ha i med tiden. Så planerna hade vi kunnat göra bättre. Oliver skalade och hacka morötterna och löken han och skar även upp kanslern, medan Agnes skötte riset och började steka kanslern. Vi hjälpte åt med såsen och la i dt som vi tyckte var gott så det blev: salt, peppar,  paprika krydda , tomatpuré. Hur gick kokmetoden?  vi kokade ris och det blev faktiskt bra. Så det vi gjorde var att vi la i ris, vatten och lite salt. vi satte plattan på ganska hög värme, vilket ledde till att det kokade över en gång. Men sen när det började koka så sän...

 Jesse & kajsa  Planeringen gick bra, då vi gjorde olika uppgifter hela tiden. Vi delade upp matlagningen bra och korven blev klar samtidigt som pastan.  Vi använde oss av pastan, allting gick bra med den och vi tog en bra mängd pasta. Vi saltade pastan under kokningen, efter sköljde vi av pastan så alla förstärknings medel försvinner. Sen ner i stekpannan med korven och löken Resultatet blev bra, pastan var bra kokt. Korven och löken passade bra ihop, i samma stekpanna la vi ner grädde, cremé frech och tomat pure. När pastan var klar la vi ner den med det andra i stekpannan för smakerna skulle blandas. Vi hade till en liten sallad med morötter och socker bönor som blev bra.