Lussebullsbakningen med Hannes och Knut:

jag och knut var i samma grupp vi skulle göra LUSSEBULLAR. Vi började med att göra deg då var det jag som började blanda grekisk jorgurt med saffranet. sen blandade jag och knut dessa samman med mjölet som vi siktat. Det var här vi gjorde det stora mistaget vi glömde att blanda bakpulvret. Detta var vi ju helt omedvetna om men märktes senare på slutresultatet. Efter detta delade vi upp dem i degen i åtta bitar. efter det formade vi dem till Lusse katter. vi hade tidigare förberett en plåt med bakplåtspapper där vi sedan la lussebullarna och satte russinen. sedan la vi in dem i ugnen i 10 min och tog ut dem där efter. Nu penslade vi dem i smällt smör och doppade sedan dem i socker. 

Sammanfattning: Det mästa gick bra förutom att vi glömde bakpulvret detta resulterade i att slutresultatet blev väldigt negativt påverkat. det gjorde att dem blev mycket mindre och degen blev annorlunda än vad dem egentligen skulle vara. Det vi hade kunnat göra bättre var att ta i bakpulver detta hade gjort slutresultatet helt annorlunda. så man kan säga att det inte gick så jätte bra men ändå helt OK.

Kommentarer